Νέα σημαντική
μελέτη αποφαίνεται ότι:
«Το ελαιόλαδο
μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της καρδιακής ανεπάρκειας κάνοντας μια καρδιά
με πρόβλημα να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά»
Το ελαϊκό, ένα
είδος λιπαρού οξέως στο ελαιόλαδο, βοηθά την καρδιά να συστέλλεται και να
αντλεί το αίμα και μπορεί να σπάσει τον
φαύλο κύκλο της καρδιακής ανεπάρκειας, αναφέρουν οι ερευνητές του Πανεπιστημίου
του Illinois (ΗΠΑ).
Αντίθετα, τα λίπη
από τα γαλακτοκομικά, το κρέας και το φοινικέλαιο – με άλλα λόγια ή «Σύγχρονη
Δυτική Διατροφή» επιδεινώνουν τις καρδιακές νόσους και την καρδιακή ανεπάρκεια.
Το ελαϊκό οξύ έχει
«σημαντική θετική επίδραση» στην υγεία της καρδιάς, ακόμη και όταν η καρδιά
αρχίζει να εμφανίζει ανεπάρκεια.
Όταν στο
εργαστήριο σε ποντίκια με προβληματικές καρδιές, δόθηκε ελαιόλαδο, βελτιώθηκε
αμέσως η καρδιακή συστολή και άντληση του αίματος, δήλωσε ο επικεφαλής
ερευνητής Douglas Landowski.
Επισημαίνεται ότι
η καρδιακή ανεπάρκεια, δεν είναι η καρδιακή προσβολή!
Είναι μια χρόνια
πάθηση που εμφανίζεται όταν η καρδιά διογκώνεται λόγω της υψηλής πίεσης του
αίματος.
Επειδή πρέπει να
εργασθεί σκληρότερα για να αντλεί το αίμα, τα τοιχώματα της καρδιάς παχαίνουν
με αποτέλεσμα να μειώνεται η ποσότητα του αντλούμενου αίματος. Όταν ένα άτομο παρουσιάζει καρδιακή
ανεπάρκεια, δεν μπορεί να επεξεργαστεί ή να αποθηκεύσει αποτελεσματικά τα
λιπαρά, παρ΄όλον ότι αυτά του χρειάζονται για ενέργεια.
Πηγή: Circulation; doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.112.011687
Μετάφραση στα
Ελληνικά: Κατερίνα Μηστριώτη
