Έρευνα: Memorial
Hospital of Rhode Island ΗΠΑ & Πρακτικά των Επιστημονικών συνεδρίων του «American
Heart Association 2016, 14/11/2016»
Τελικά και οι έρευνες επιβεβαιώνουν ότι οι άνδρες και οι γυναίκες είναι
όντως διαφορετικοί, ειδικά όσον αφορά στην διατροφή και ειδικότερα στην
κατανάλωση κρέατος!
Οι γυναίκες που τρώνε πολύ κρέας έχουν περισσότερες πιθανότητες από τους
άνδρες να εμφανίσουν καρδιακή ανεπάρκεια.
Σε νεώτερες έρευνες υποστηρίζεται ότι για τις γυναίκες, οι
φυτικές πρωτεΐνες είναι μια πολύ πιο υγιεινή επιλογή.
Οι ερευνητές αναφέρουν ότι ο κίνδυνος δείχνει να είναι αυξημένος στις
γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας, δηλαδή από 50 ετών και άνω και εκείνες που βρίσκονται
στην περίοδο μετά την εμμηνόπαυση.
Στην έρευνα, και για διάστημα 5 ετών,
μελετήθηκε η υγεία και η διατροφή 103.878 γυναικών ηλικίας μεταξύ 50 και 79
ετών.
Σημειώθηκε ότι ο κίνδυνος παρέμεινε ο ίδιος ανεξάρτητα από φυλή, ηλικία
και εθνικότητα ή ακόμη και από προϋπάρχουσες καταστάσεις όπως υψηλή Αρτηριακή
Πίεση, Διαβήτης, Αναιμία, Στεφανιαία νόσος, ή κολπική Μαρμαρυγή (όπου παρατηρείται
αφύσικα γρήγορος καρδιακός ρυθμός).
Όσες από τις γυναίκες έτρωγαν περισσότερα λαχανικά, παρουσίασαν σαφώς
χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας και στην έρευνα επισημαίνεται ότι οι
φυτικές πρωτεΐνες έχουν την ιδιότητα να λειτουργούν προστατευτικά.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η καρδιακή ανεπάρκεια είναι συχνή στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση, αλλά ο κίνδυνος
μπορεί να ελαττωθεί, εάν αυξήσουν την κατανάλωση λαχανικών και μειώσουν εκείνην
του κρέατος.
Κατερίνα Μηστριώτη
Σύμβουλος Κλινικής Διατροφολογίας και Ολιστικών Εφαρμογών
Έρευνα: Memorial
Hospital of Rhode Island ΗΠΑ & Πρακτικά των Επιστημονικών συνεδρίων του «American Heart Association 2016, 14/11/2016»
